​Application of Food License

申請各類飲食業、餐廳牌照

各類型餐廳,會所及食品中央工場的餐廳牌照申請條件要求都有所不同,我們的牌照顧問同事會爲你提供専業可靠的服務,先向我們出牌公司了解一下詳情吧!

 

在各種食肆牌照申請或者是餐廳續牌中,營業者可選擇找有豐富專業經驗的出牌公司代辦,或自行去申請餐廳牌照 (需自行準備現場圖側及找專業認可人士簽處政府文件), 但必需要符合以下條件才可順利取得食環處簽發的食肆牌照:

符合通風系統的規定

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有執行消防設施的規定

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符合衛生方面的嚴格規定

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處所沒有違例建築工程

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LICENSES
LICENSES
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符合電力安全標準的規定

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處所有足夠的走火通道

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符合有關氣體安全規定

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符合樓宇結構的相關規定

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酒吧 Bar

扒房 Steak House

中式酒樓 Chinese Restaurant

​茶餐廳 

  • 建議800平方呎以上​

  • 須申領普通食肆牌照,並符合嚴格的餐廳牌照發牌要求,可售所有食物種類

  • 因應各餐廳種類,要注意在食肆牌照申請中,消防處所要求的發牌條件, 通風設施, 水缸的大細

  • 食環署對普通食肆牌照要求比較嚴緊,需要咨詢多個部門,因此我們的出牌公司所需跟進的文件會比較需時及繁複,客人所需預算費用亦較多,出餐廳牌照需時亦較長。

外賣飲品店  Take-Away Drinks Shop

珍珠奶茶店  Bubble Tea Shop

公眾飲食場所  Food Court

​​外賣小食店 Take-Away Food 

烘焙工場 Bakery Workshop

  • 建議100平方呎以上​

  • 可售所有食物種類 (除特別食物種類外)

  • 食肆牌照申請時間會比普通食肆及小食食肆較快

  • 可作外賣零售及批發食品之用

  • 加熱牌照只限加熱已熟食物

  • 我們出牌公司建議要注意消防處所要求的發牌條件, 通風設施

  • 不提供堂食座位

  • 可於工商業用途單位内營運及售賣

  • 廚房與街道距離不足1.2m需密封食物室 (Food Room)

日式拉麵店  Japanese Ramen Shop

各式粥店  Chinese Congee Restaurant

各式粉麵店  All kinds of noodles restaurant​

​串燒店 Barbecue Shop

咖啡店  Coffee Shop / Cafe

  • 建議300平方呎以上​

  • 裝修成本較一般餐廳為低,能夠更容易有效控制成本, 但係限制就會比較多。

  • 有關設備,通風,消防方面比普通食肆牌照申請有更寬鬆的要求​

  • 比較多用電爲主既煮食用具, 因為明火用具消防費會用比較貴

  • 食物款式需受食環署提供的准許食物名單規限~~5種

  • 裝修時間較短,食肆牌照,續牌及裝修費用較普通食肆亦較少

會所、會社牌照

私人宴會廳

Private Catering

 

會籍制會所

Private Club 

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Set Table

Bakery License

​烘製麵包餅食店

麵包店

​烘培工場

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Strawberry Chiffon Cake

Factory Canteen

​工廠食堂牌照

原則上每座工廈只可以有一間工廠食堂

​只招待員工

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Set Table

Fresh Provision Shop

​新鮮糧食牌

急凍凍肉

雪藏家禽

​冰凍海鮮

​燒烤腌肉

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Meat Tray

Fresh Provision Shop

小食食肆 

Coffee Shop

Pasta & Grill

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Set Table

Liquor License

​酒牌

售賣酒精類飲品需額外申領酒牌

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Wine Collection