​Application of Food License

申請各類飲食業、餐廳牌照

專業餐廳牌照申請

各類型餐廳,會所及食品中央工場的餐廳牌照申請條件要求都有所不同,我們的牌照顧問同事會爲你提供専業可靠的服務,先向我們出牌公司了解一下詳情吧!

 

在各種食肆牌照申請或者是餐廳續牌中,營業者可選擇找有豐富專業經驗的出牌公司代辦,或自行去申請餐廳牌照 (需自行準備現場圖側及找專業認可人士簽處政府文件), 但必需要符合以下條件才可順利取得食環處簽發的食肆牌照:

  • 符合通風系統的規定

  • 有執行消防設施的規定

  • 符合衛生方面的嚴格規定

  • 處所沒有違例建築工程

  • 符合樓宇結構的相關規定

  • 符合電力安全標準的規定

  • 處所有足夠的走火通道

  • 符合有關氣體安全規定

Lady with Folded Arms

JOSIE 

想了解一下我新頂手轉讓的餐廳牌照前身已經領有食物製造厰牌照,但我打算轉營及放置座位讓客人可以堂食,可否直接轉名還是要從新申請其他類别的食肆牌照?申請餐廳續牌方面又有什麼要考慮?

Young Student

MARTIN 

我想開設一間文青咖啡店,但未知能否負擔費用,可否先給我餐廳牌照申請費用及基本裝修的大概預算及建議?有沒有申請指南?

Smiling Middle Aged Woman

CARLA 

我想幫我正在營運的餐廳續牌及申請酒牌,但不太清楚需要什麽手續,你的出牌公司能否幇到我?

LUCAS

想查詢一下各類型餐廳牌照的具體要求及費用,以便我决定開設哪一類餐廳及計劃一下是否符合自己的預算。

CHARLOTTE

我的需要為餐廳續牌,是需要更新消防及通風證書嗎?你們出牌公司可以代爲簽發相關文件嗎?

KELVIS

當我委托你們牌照顧問公司作爲代辦食肆牌照相關服務以外,你們還可以提供有關於開設餐廳的其他服務嗎?例如設計,装修,保養維修等後續服務。

酒吧 Bar

扒房 Steak House

中式酒樓 Chinese Restaurant

​茶餐廳 

  • 建議800平方呎以上​

  • 須申領普通食肆牌照,並符合嚴格的餐廳牌照發牌要求,可售所有食物種類

  • 因應各餐廳種類,要注意在食肆牌照申請中,消防處所要求的發牌條件, 通風設施, 水缸的大細

  • 食環署對普通食肆牌照要求比較嚴緊,需要咨詢多個部門,因此我們的出牌公司所需跟進的文件會比較需時及繁複,客人所需預算費用亦較多,出餐廳牌照需時亦較長。

外賣飲品店  Take-Away Drinks Shop

珍珠奶茶店  Bubble Tea Shop

公眾飲食場所  Food Court

​​外賣小食店 Take-Away Food 

烘焙工場 Bakery Workshop

  • 建議100平方呎以上​

  • 可售所有食物種類 (除特別食物種類外)

  • 食肆牌照申請時間會比普通食肆及小食食肆較快

  • 可作外賣零售及批發食品之用

  • 加熱牌照只限加熱已熟食物

  • 我們出牌公司建議要注意消防處所要求的發牌條件, 通風設施

  • 不提供堂食座位

  • 可於工商業用途單位内營運及售賣

  • 廚房與街道距離不足1.2m需密封食物室 (Food Room)

日式拉麵店  Japanese Ramen Shop

各式粥店  Chinese Congee Restaurant

各式粉麵店  All kinds of noodles restaurant​

​串燒店 Barbecue Shop

咖啡店  Coffee Shop / Cafe

  • 建議300平方呎以上​

  • 裝修成本較一般餐廳為低,能夠更容易有效控制成本, 但係限制就會比較多。

  • 有關設備,通風,消防方面比普通食肆牌照申請有更寬鬆的要求​

  • 比較多用電爲主既煮食用具, 因為明火用具消防費會用比較貴

  • 食物款式需受食環署提供的准許食物名單規限~~5種

  • 裝修時間較短,食肆牌照,續牌及裝修費用較普通食肆亦較少

冰凍甜點製造廠

Cold Store License

各類蛋糕製作

All Kinds of Cake shop

OTHER LICENSES

其他簽發牌照

簽臨時牌照A類食環署衛生安全證明書

簽臨時牌照B類屋宇署安全證明書

簽臨時牌照C類消防安全證明書

簽臨時牌照D類通風系統證明書

結構工程師評估樓宇結構證明書

通風年檢證明書

通風及冷氣數據

消防安全證明書 (FS251,314A)

消防年檢證明書

電力安全證明書

如果想了解更多關於各類型餐廳牌照申請或者餐廳續牌方面的相關要求及費用,
歡迎客戶立即致電我們牌照顧問公司的專業團隊查詢!