小食食肆牌照特點

小食牌照俗稱為「細牌」，有關的申請出牌要求比普通食肆牌照會較爲簡單一點，但卻比食廠牌較複雜及需時長一點。持有這類小食食肆牌照的餐廳，是可提供堂食及售賣預先製作的食物。

由於製作食物的範圍、廚房面積是不得少於50呎面積，我們都會建議客人在店舖選擇上需要留意該店舖的總面積。

申請小食牌照的其中一項條件，就是必需根據餐廳預計可坐的人數而提供洗手間，因此在租舖前亦需要留意店舖總面積，以及是否有這些設施。

申請小食食肆牌照費用

100平⽅⽶以下的⻝肆，

每年小食食肆牌照費⽤為1,810元;

100⾄250平⽅⽶的⻝肆，

每年小食食肆牌照費⽤由2,270⾄4,070元不等；

250平⽅⽶以上的⻝肆，

每年小食食肆牌照費⽤由4,960⾄90,050元不等。

1. 私人屋苑 ∕ 政府屋苑内準許作⻝肆⽤途店鋪；

2. 購物商場；

3. ⾮⼯業⽤途的商業⼤廈 ∕ 商⽤地舖 ∕ 住宅；

4. 已經更改土地用途的物業

1. 請問小食牌照是可以售賣飯盒嗎？

按照法律，經營小食⻝肆是不可以售賣飯盒的。

2. 請問持有小食食肆牌照，是否可以售賣任何食物種類？

持有小食牌照是只可以售賣及烹製食環署列表内的其中一類食物，以供顧客堂食用。

3. 申請小食牌照需要提供廁所嗎？

是需要提供最少一男一女洗手間設施供食客堂使用。

4. 小食食肆是需要有獨立厨房嗎？

是不需要有獨立厨房的。

如果想要查詢關於小食食肆牌照的申請指南及所需價錢，歡迎與我們聯繫。